Pasta de Temperos Bata 1 xícara de margarina até ficar cremosa. Junte 1 dente de alho amassado; 1/2 colher (chá) de sal; 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1/4 colher (chá) de alecrim; 1/4 colher (chá) de mostarda; 3 colheres (sopa) de salsinha picada. Misture tudo muito bem e passe sobre …
Read More »Deliciosa Sopa de Queijo
Sopa de Queijo Ingredientes: 1 tablete de caldo de carne ou de legumes; 1 litro de leite; 100 gramas de farinha de trigo; 100 gramas de margarina sem sal; 300 gramas de queijo tipo Muçarela cortado em cubinhos. Preparo: Numa panela, derreta a margarina, em fogo brando para não queimar. …
Read More »Saboroso Pão de Centeio
Pão de Centeio Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de centeio; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 2 tabletes de fermento fresco; ½ xícara (chá) de água morna; 2 colheres (sopa) de manteiga …
Read More »Saboroso Croquete de Carne
Croquete de Carne Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de panela; 3 batatas pequenas cozidas e amassadas; 1/2 xícara (chá) de caldo de carne; 1 colher (sopa) de salsa picada; 3 ovos; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; óleo para fritar. Preparo: Moa a …
Read More »Deliciosa Sopa de Acelga
Sopa de Acelga Ingredientes: Meio quilo de acelga; 2 ovos; 100 gramas de queijo tipo Parmesão ralado; 20 gramas de manteiga ou margarina; 1 litro de caldo de sua preferência; 4 fatias de pão de fôrma; sal e pimenta-do-reino. Preparo: Pique fino as folhas de acelga. Cozinhe-as no caldo. Bata …
Read More »Deliciosos Biscoitinhos de Aveia
Ingredientes: ½ xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 ovos inteiros; 2 colheres (chá) de fermento em pó; ½ colher (chá) de baunilha; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de aveia em flocos; 1 colher (chá) de sal. Preparo: Em uma tigela, misture …
Read More »Massa Básica para Quibes
Ingredientes: 300 gramas de trigo para quibe moído; meio quilo de patinho, bem limpo sem gordura ou nervos, moído; 1 cebola média cortada em rodelas; 1 raminho de hortelã; sal e pimenta síria; 1 pequena pitada de pimenta-do-reino branca, moída. Preparo: Lave o trigo e deixe de molho durante uma …
Read More »Granita de Limão
Ingredientes: Meio litro de água; 1/2 xícara (chá) de açúcar; suco de 5 limões. Preparo: Misture o suco de limão, a água e o açúcar. Mexa bem. Despeje em forminhas de gelo e leve ao freezer (ou congelador) até que fique completamente congelado. Na hora de servir, coloque os cubinhos …
Read More »Saboroso Cappuccino de Canela com Mel
Cappuccino de Canela com Mel Ingredientes: 3 colheres (sopa) cappuccino sabor Canela; 1 xícara (chá) de água quente; 1 colher (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de licor de chocolate; chantilly a gosto. Preparo: Coloque o Cappuccino em uma caneca alta e complete com água, adoce com o mel e …
Read More »Deliciosa Maçã Recheada com Nozes e Passas
Ingredientes: 4 maçãs; suco de 1 limão; ½ xícara (chá) de mel; 5 colheres (sopa) de manteiga; 5 colheres (sopa) de nozes picadinhas; 5 colheres (sopa) de uvas passas. Preparo: Corte o topo das maçãs retirando uma tampa. Cuidadosamente, retire o miolo sem furar a casca, formando assim uma espécie …
Read More »