Bom Apetite

Napoleon Cake Ingredientes: 1 pacote de massa folhada laminada congelada (300 gramas). Recheio: 6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de creme de leite; 2 ovos ligeiramente batidos; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; avelãs …

Ingredientes: 75 ml de cachaça envelhecida; 100 ml de suco de abacaxi (pode usar também o purê da fruta ou a polpa congelada); 20 ml de melado de cana; 10 ml de suco de limão; 60 ml de leite de coco; 5 pedras de gelo. Preparo: Coloque todos os ingredientes …

Lasanha de Porpetinhas Ingredientes: Porpetas: 1 quilo de carne moída; ½ cebola ralada; 2 dentes de alho picados; 1 ovo pequeno; 6 colheres (sopa) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; sal e pimenta-do-reino a gosto; óleo para fritar. Lasanha: 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida; …

Ingredientes: 5 gemas; 2 xícaras (chá) açúcar; 80 gramas de margarina ou manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 250 gramas de queijo cottage; suco de limão a gosto; 1 colher (chá) raspas de limão; 100 gramas de uva-passa (opcional); 1 colher (chá) de essência de baunilha; 5 claras …

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado; 1 xícara (chá) de ricota; 1 xícara (chá) de requeijão cremoso; 1 colher (sobremesa) de azeite; ½ cebola média picadinha; 1 dente de alho picadinho; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 pacote de massa de lasanha fresca; 1 xícara (chá) de …

Lombo Assado Com Abacaxi Ingredientes: 1 lombo de porco; 3 xícaras (chá) de legumes variados; 1 abacaxi médio; suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 3 colheres (sopa) de salsinha; folhas de louro a gosto; sal a gosto. Preparo: Primeiro faça alguns cortes no lombo para …

Torta de Maçã Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; 200 gramas de manteiga gelada; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; raspas de limão. Recheio: 1 quilo de maçãs; 3 colheres (sopa) de açúcar cristal; suco de …

Ingredientes: 2 joelhos de porco salgado (pesando aproximadamente 600gramas cada um); 4 folhas de louro; 1 ramo de alecrim; 1 ramo de coentro ou coentro em grão à gosto; 1 pedaço de pau de canela; 2 litros de água, aproximadamente. Molho para Assar: Meia xícara (chá) de molho de soja; …

Que tal presentear com Trufas de Noel? Ingredientes: 1 quilo de chocolate meio amargo; ½ lata de creme de leite sem o soro; 100 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente; 3 colheres (sopa) de conhaque; chocolate em pó para finalizar (opcional). Em banho-maria, derreta 500 gramas do chocolate …

Stolen de Natal Ingredientes: 450 gramas de farinha de trigo; 50 gramas de manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de leite; 80 gramas de açúcar; 1 tablete de fermento biológico fresco; ½ colher (sopa) de açúcar de baunilha; 75 gramas de castanha do Pará moída; 140 gramas de uva passa …