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Bolo de chocolate

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Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó. Preparo: Bata os ingredientes líquidos no liquidificador até ficar bem homogêneo. Passe a mistura para uma tigela e junte o trigo, a farinha e o açúcar. Misture bem. Por último, junte o fermento em pó. Leve para assar em forno preaquecido (180°) em assadeira untada durante aproximadamente 20 minutos. Dica: Peneire o açúcar, a farinha e o chocolate juntos e vá adicionando aos poucos à mistura de ovos, mexendo bem a cada adição.

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