Cambridge: Uma jornada pela história, educação e gastronomia em meio à tradição inglesa

Localizada a cerca de 100 quilômetros de Londres, Cambridge é uma cidade que transporta seus visitantes para uma paisagem inglesa típica dos séculos passados, onde a história, a educação e a boa comida se entrelaçam em um cenário de rara beleza. Fundada às margens do Rio Cam, a cidade começou como um importante porto fluvial no Século XIII, crescendo graças ao comércio de lãs, tecidos e produtos agrícolas. Esse desenvolvimento inicial foi essencial para transformar Cambridge em um dos mais renomados centros educacionais do mundo.
O “Peterhouse”, primeira escola da cidade, foi fundado em 1284, dando início a uma tradição educacional que persiste até hoje. Ao longo dos séculos, outras instituições se somaram, como o “Christ College”, “King’s College”, “Trinity College”, e a mundialmente famosa “Universidade de Cambridge”. Essas escolas, que começaram como internatos exclusivamente masculinos, tornaram-se símbolos de status e excelência educacional, reconhecidas mundialmente.
A cidade ganhou ainda mais notoriedade em 2011, quando a saudosa Rainha Elizabeth II concedeu ao Príncipe William o título de Duque de Cambridge, pouco antes de seu casamento com Kate Middleton. Esse título nobre trouxe uma renovada atenção à cidade, reforçando seus “ares reais” e destacando ainda mais sua importância no cenário inglês.
Apesar de seu rico legado histórico, Cambridge evitou a industrialização e preservou sua atmosfera universitária. A vida na cidade gira em torno de sua população estudantil, criando um ambiente vibrante e jovial que contrasta harmoniosamente com suas tradições centenárias. A arquitetura de Cambridge, em grande parte concentrada ao longo do Rio Cam, é notável por seus pátios e campos esportivos cobertos de vegetação bem cuidada, que convidam os visitantes a explorar cada canto da cidade.
Entre as atividades imperdíveis em Cambridge está o passeio de gôndola pelo Rio Cam, onde os visitantes podem passar sob a icônica Ponte dos Suspiros, construída em 1831. Outra atração é a visita à Universidade de Cambridge, famosa por suas bibliotecas que abrigam livros raríssimos, e à capela do “King’s College”, cuja construção remonta a 1466.
Para aqueles que preferem uma abordagem mais ativa, explorar Cambridge de bicicleta é uma excelente opção, com a maioria dos habitantes aderindo a esse meio de transporte. E, claro, nenhuma visita estaria completa sem experimentar a gastronomia local. Cambridge é lar de uma variedade de restaurantes sofisticados, incluindo o do renomado chef Jamie Oliver, além de diversos “Coffee Houses” aconchegantes que servem desde sanduíches até pães frescos recheados com salmão defumado e queijo brie.
Após uma refeição deliciosa, uma visita ao tradicional mercado no centro da cidade é essencial. O mercado oferece uma vasta gama de produtos, incluindo frutas, verduras, bolos artesanais, roupas e o popular waffer feito na hora.
Cambridge é um destino que combina história, cultura e modernidade em um só lugar. Para quem está em Londres, uma visita de um dia a Cambridge é altamente recomendada. Com fácil acesso por ônibus ou trem, essa experiência proporciona uma verdadeira imersão em um cenário que parece saído diretamente de séries como “Downton Abbey”. Para aqueles que desejam explorar a essência da Inglaterra, Cambridge é um destino imperdível.