Morangos em calda: doçura em cada colherada

Ingredientes: 400gramas de morangos inteiros, sem as folhas e lavados; 2 xícaras (chá) de açúcar; 500 ml de água; canela em pau a gosto. Preparo: Em uma panela de tamanho médio, coloque a água, o açúcar e a canela. Quando começar a ferver, adicione os morangos e quando a água começar a tingir de vermelho, retire as frutas e reserve. É importante não deixar os morangos murcharem. Ferva a água com açúcar e a canela até ficar ponto de calda. Despeje a calda quente sobre os morangos reservados. Espere esfriar e leve a geladeira. Sirva gelado.